22 novembre 2007
Pain d'épices
Fifille : Au cours de français on va faire salon de thé.
Moi : Ah ça va consister en quoi ?
Fifille : On va boire, on va manger, on va discuter.
Moi : Ah bon
Fifille : J'ai dit que je prendrais un truc. Tu peux me faire un bon truc à manger ?
Moi : Oui mais quoi ?
Fifille : Chais pas
Moi : Tiens et si je faisais un truc de saison.
Fifille : Ouais, bonne idée.
Hier après-midi j'étais donc en cuisine en train de faire un pain d'épices
Et aujourd'hui je vous fais profiter de ma recette.
Ingrédients :
250 gr de farine
250 gr de miel (ici on aime particulièrement quand je prends du miel aromatisé à la fleur d'oranger cela donne un goût particulier au pain d'épices)
2 oeufs
100 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de sucre en poudre
1 cuillère à café de :
- mélange 4 épices,
- gingembre,
- muscade,
- cannelle
Recette :
Préchauffez le four à +/- 170 °-180°
Faire chauffer le miel au micro-ondes de manière à ce qu'il soit plus "fluide", le verser dans un saladier et le mélanger à la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et le sucre en poudre.
Ajoutez le mélange 4 épices, le gingembre, la muscade et la cannelle et bien mélanger.
Incorporez les oeufs un après l'autre et puis le lait.
Versez le tout dans un moule à cake allongé et mettre au four pendant environ 1 h.
Vérifiez la cuisson de l'intérieur du pain d'épices au couteau.
Attendez qu'il soit froid pour démouler. Il ne reste plus qu'à . . . déguster !
Ce matin Fifille est partie avec le pain d'épices, j'espère qu'ils aimeront.
Et toi Momole elle te plaît ma recette ?
Commentaires
miam
j'adore le pain d'épices
bonne fête !
Pas bien réveillée ce matin, je te souhaite une très bonne fête
Bisous
Bonne fête à toi !!!
bien sûr que nous allons tester ... et nous n'allons pas attendre un cours "salon de thé" à l'école .... bises
Je te souhaite une très heureuse journée avec tout plein de gros bisous pour ta fête !
moi aussi j'étais venue pour te souhaiter une bonne fête ... et c'est toi qui offre le gateau ;)))vais l'essayer ... j'adore le pain d'épices... avec une lichette de beurre dessus ... mmmm !
oh là là j'imagine l'odeur de ce magnifique gâteau dan sla maison hummmmmmmmmmmmmmmmmm
bonne fête à toi !! et je me mets cette recette sous le coude, car j'adore ça et en plus le tien me fait trés envie !!
mhhhhhhhhhhhhhhhh,j'arrive!!!
kiss
Ahhhhhhhhh !!! oui oui ! cela me plait beaucoup beaucoup , d'autant plus que la choupinette a du être très contente !
Et aujourd'hui, EX CEP TI ONNE LLE MENT je te fais de gros gros tendres bisous doux pour te souhaiter une très bonne fête !
Kitusé satisfaite .....
bonne fête !!!
tu es une incorrigible gourmande !! toi dis donc tout mon contraire !!!!!!!!!!!!!!!
hummmmmm je vais tester ta recette !!!!
Miam Miam!!!
Super, ma fille m'en réclamait et je n'avais pas de recette, je vais donc tester la tienne !!!
Hi hi hi... Et tu as fixé le prix de la tranche de pain d'épice à combien? Et on parle de quoi dans un salon de thé? ... quand on fait genre!!!!
Miam, tu m'en gardes pour la fin de l'année???
Bisous...
mmmmm ça a l'air rudement bon!! Bonne fête Cécile!! bisouxxx
Par hasard !
A la recherche de tout et de rien, je suis tombée sur ce joli site, alors comme nous sommes le 22 novembre : bonne fête Cécile.
Merci pour tant de belles choses.
Bonne soirée.
Hummmmmm miam !! Je note la recette, le tien est très appétissant !
hhhuuummmmm
merci pour cette recette ....
l'odeur des épices arrive jusqu'à mes narines ....
Merci pour ta recette, je vais l'essayer la prochaine fois que je ferai du pain d'épices. Pour l'instant, j'utilise la recette de Virginie/Argone qui est sympa aussi.
A bientôt
Gaëlle
Mmmm...
J'adore le pain d'épices ! Merci, merci... ;o)
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